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生産者紹介 |
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いのしし生肉スライス |
| 生産者：黒田公生（山王館） |
魚を食べ慣れている島の人に、いのししを美味しく食べてもらうために、さばき方には苦労を重ねました。
子供のころから慣れ親しんだ山をこよなく愛する男。 |
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干物（カマス・トラハゼ・アジ他） |
| 生産者：森枝房子（民宿エンジョイもりえだ） |
お子さんが進学するために島外に出た部屋を改装し、民宿を始めた。お客さんにも特別なものではなく、自分たちと同じものを食べてもらう。それがたまらなく美味しい。お母さんの長年の知恵が作り出す、料理の数々。そんなふうにして愛されている干物です。
★調理師免許証（調理師名簿登録番号75481号） |
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水イカ（天然アオリイカ）干物 |
| 生産者：平岡辰文（平岡水産） |
| 「朝、船を出して網で魚を捕り、揚げたらすぐ加工するので、品質には自信あり」半農半漁の平岡さん。トラックの助手席には愛犬のベン。 |
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かりんとう |
| 生産者：友村峰子（潮風の里） |
| 地域の活性化グループ代表の友村さん。物産のことに関しても、優しい目で御所浦のことを考えています。 |
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御所浦特産品 海の恵みセット |
| 生産者：御所浦物産館 しおさい館のスタッフ |
| 地元で捕れた魚介類や青果・生花・お惣菜など島の玄関口にあるため毎日が大賑わい♪観光案内所も兼ねておりますので観光客の寄り所 |
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